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苦瓜豆香鸡
06
Jun
Jun
Authoradmin材料 ：
1 大匙油
2 只鸡全腿，斩块
300 g 苦瓜，去瓜囊，切块
10 片红萝卜
调味料 ：
2 大匙潮州辣豆酱
300 ml 水
做法：
1
烧热油爆香潮州辣豆酱，加入鸡肉炒允。
2
加入苦瓜、红萝卜和水煮滚，转小火焖煮15分钟
3
大火继续炒至汁稍微收干即可上碟。
购买酱料：
Buy Cooking Sauce:
http://alankok.com/product/teochow-spicy-soy-bean-sauce/
http://alankok.com/product/teochow-spicy-soy-bean-sauce/
Ingredients
材料 ：
1 大匙油
2 只鸡全腿，斩块
300 g 苦瓜，去瓜囊，切块
10 片红萝卜
调味料 ：
2 大匙潮州辣豆酱
300 ml 水
Directions
做法：
1
烧热油爆香潮州辣豆酱，加入鸡肉炒允。
2
加入苦瓜、红萝卜和水煮滚，转小火焖煮15分钟
3
大火继续炒至汁稍微收干即可上碟。
