今天与大家说说,
关于ALANKOK TASTE的源起。

滋味 / 知味 / 之味

滋味,上天赐给我们最好的礼物。从呱呱坠地的那一天起,奶水滋润了我们,这滋味不仅提供了我们成长所需的养份,同时也表明了母亲伟大的爱。你还记得第一次食用婴儿食品,米粥,米饭,蔬菜,水果,面包,肉类,海产,第一碗热腾腾的生日面线糊,第一桌团圆饭,第一份情人节晚餐,还是妈妈第一次亲手烘焙的蛋糕。。。这些都是滋味为我们编写的生活记忆,给了我们根源,同时也给了我们不断往前成长的能量。

这生命的循环不停的进行着;我们是如何被照料长大,如今,我们也如何照料下一代长大。纵然我们都离开了家乡,往大城市迁移,不变的还是陪着我们成长的种种滋味,还有那份坚定的爱。环境不停的变换中,尤其是都市的繁华加快了我们生活的脚步,往往其中牺牲的,也许将是最珍贵家人同桌的一餐。

郭子仁师傅于2013年,放下10年饮食出版社食谱顾问一职,往理想继续前进。在任期间,时常被问及能在短时间内上桌的菜肴食谱;要如何煮才最有味道也同时兼顾健康?;少油,少盐,少糖但依然美味的菜肴;如何变化千篇一律的食材,让家人对晚餐有所期待。。。等等的询问说明了妈咪们求好心切,也想藉着滋味的力量,为家人留下美好的生活记忆。借此,郭师傅于2014年成立 ALANKOK TASTE,目标在于与大家分享滋味的美好,同时用心制作系列食品,并设下目标,大大提升大家的下厨效率,达成在三十分钟内完成三菜一汤的使命!

你我都是过来人,你我都知道什么是对家人最好的。再也没有什么能比吃得健康,活得开心更重要了,你说对吗?谱出滋味记忆,专属新一代的成长记忆。

与我们聊聊